Se i bimbi non gradiscono la pappa, si può aggiungere un pizzico di sale | Io e il mio bambino
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05 ottobre 2018

Gravidanza, parto, allattamento e svezzamento: 10 bufale da sfatare

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Se i bimbi non gradiscono la pappa, si può aggiungere un pizzico di sale

Se i bimbi non gradiscono la pappa, si può aggiungere un pizzico di sale

E’ un errore in cui spesso cadono i genitori alle prese con lo svezzamento e i primi rifiuti dei piccoli. Come tiene a sottolineare il professor Zuccotti, “l’aggiunta di sale non è una scelta salutare per nessuno, a maggior ragione per un organismo in crescita, che sta formando le sue preferenze alimentari”. Il consumo eccessivo di sale (cloruro di sodio) favorisce l’infiammazione e l’instaurarsi di alterazioni
a carico dei vasi sanguigni che, alla lunga, possono dare origine a patologie cardiovascolari. L’uso eccessivo di sale e un’adiposità troppo elevata si associano a valori di pressione sistolica più alti già in giovanissima età, con un rischio aumentato di ipertensione da adulti. Meglio, quindi, non salare il cibo nei primi anni di vita. E selezionare con cura anche i prodotti industriali che si acquistano.

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