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La pappa lo fa felice

La pappa lo fa felice

Certi cibi sono un toccasana per l’umore. Basti pensare a quanto può, in caso di sconforto momentaneo, un quadretto di cioccolata. “Sappiamo con certezza che la nutrizione influenza il nostro comportamento”, spiega Giorgio Pitzalis, nutrizionista clinico e dietologo, presidente dell’Associazione Giustopeso Italia. “Alimenti come il latte, le banane, i formaggi, le zucchine e gli spinaci, ad esempio, contengono tirosina, un aminoacido che sembra in grado di ridurre ansia e agitazione”. Non si tratta di credenze popolari: tutto ciò passa sotto il nome di “mood food” e pone l’accento sul legame tra dieta e benessere psichico. Ma quali sono i cibi del buonumore?

di Giulia Righi

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